2020 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk

Tement 2020 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk

Ausgewogen und elegant mit feiner Zitrusaromatik!

Ausbau: Spontangärung, danach 18 Monate im großen neutralen Holzfaß ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt.

Tements Weinberge in Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Korallenkalkböden. Die steinigen und kalkreichen Böden verlangen einen besonders langsamen und schonenden Ausbau.

Ausgewogene und eleganter Sauvignon Blanc mit besonders feiner Zitrusaromatik und “Tement-Signatur”. Die Rebstöcke aus den Ehrenhausener Weingärten wurzeln vorwiegend auf mineralischen Korallenkalkböden.

Falstaff:
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig, rauchig, zart nach Cassis, einladendes Bukett. Saftig, dunkelfruchtige Nuancen, ein Hauch von Feigen, feiner Säurebogen, Umaminoten, ein toller Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial." 94 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

18,50 €
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Grundpreis: 24,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 002-071-047
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Österreich
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 94 Falstaff
Jahrgang 2020
Region Steiermark
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 6,7 g/l
Trinkreife 2022 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Tement
Zucker 2,1 g/l

Tement

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Schon fast zwei Jahrzehnte sind wir große Fans der Weine von Tement. Immer wieder beweisen Sauvignon Blancs und Morillons (österreichisch für Chardonnay) die unglaubliche Langlebigkeit dieser Weißwein-Giganten. Als wir die Gelegenheit bekamen, unsere Lieblinge direkt zu importieren, haben wir nicht lange gefackelt. Unser Lager ist richtig gut gefüllt mit Sauvignon-Blanc-Legenden wie dem „Zieregg“ und dem „Sernau“. Völlig risikolos natürlich, denn der Stoff wird mit der Zeit ja nicht schlechter, sondern immer besser…

Adresse: Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich