2020 Silvaner Kugelspiel 1.Lage trocken

Castell 2020 Silvaner Kugelspiel 1.Lage trocken

Feine Würze, gelbe Früchte. Trinkvergnügen auf hohem Niveau!

Silvaner mit feiner Würze und gefährlichem Trinkfluß. Eignet sich perfekt für schöne Abende im Freundeskreis. Trinkspaß auf hohem Niveau!

Der Name dieser Lage geht wahrscheinlich auf eine Kegelbahn zurück, die hier am Rande des Waldes lag. Die Morgensonne erwärmt den sandig-lehmigen Boden. Die im Westen gelegene bewaldete Kuppe schützt die Weinberge und schafft ein gemäßigtes Klima. Hier wachsen zarte Weine mit Kräuterwürze und von mineralischer Dichte.

Ausbau:
80% im großen Holzfass spontan vergoren, langes Vollhefelager bis Mai.

Sensorik:
In der Nase Duft nach Renekloden, Mirabellen und Pfefferminz.
Am Gaumen feine Säure mit lebendigem Nachhall und angenehm würzigem Abgang.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 20,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-141-007
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2020
Region Franken
Rebsorte Silvaner
Trinkreife 2022 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Castell
Zucker 1,9 g/l

Castell

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Wahlspruch: "Wir sind Castell – wir lieben Silvaner!"

In Castell, zwischen Main und Steigerwald, wurden 1659 Deutschlands erste Silvanerreben  gepflanzt. Heute sind die klimatischen Bedingungen am Steigerwald ideal für den Weinbau. Warme und kühlere Lagen wechseln sich ab. Der Wald spielt dabei eine wichtige Rolle. Im Sommer bringt er Frische, im Winter schützt er. In diesem Zusammenspiel entstehen mineralische Weißweine und strukturierte Rotweine, die durch ihre klare, puristische Stilistik überzeugen und eindeutig vom Gipskeuper geprägt sind.

Früher als die meisten Weingüter hat Castell zudem an einer weingutsinternen Klassifizierung der Lagen gefeilt und die Reifezeit für die GROSSEN und ERSTEN GEWÄCHSE massiv verlängert, nicht zuletzt, weil Castells beste Weine, die vom Gipskeuper geprägt sind, immer etwas mehr Zeit benötigen. Aktuell werden die Großen Gewächse vom Silvaner erst fünf Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht!

Adresse: Schlossplatz 5, 97355 Castell