Dautel 2020 Spätburgunder Forstberg GG

Mit seiner typischen rubinroten Farbe lässt dieser Wein schon beim Anblick Pinot-Fan-Herzen höherschlagen.
Der Duft überzeugt gleich zu Beginn mit erdigen Noten voller Mineralität und Würze begleitet von fruchtiger Sauerkirsche. Nach dem Belüften kommen Aromen von Leder und Laub sowie Feuerstein und krautiger Majoran hinzu.
Samtig am Gaumen, mit viel Kraft und Zug spiegeln sich die Noten des Buketts im Geschmack wider. Balsamisch, kräuterig und mit dezenten erdigen Noten kommt er im Gaumen an und vollführt einen Tanz gemeinsam mit ausgeprägter Mineralität, feinen Gerbstoffen und frischer Säure im langen Nachhall .

Eichelmann:
"... faszinierend reintönig, leicht floral, frisch, druckvoll, nachhaltig." 94 Punkte

Falstaff:
"Eine rauchige Reduktion trifft auf kirschige Pinotfrucht. Der Gaumen eröffnet mit frischer Saftigkeit und feinem Säurespiel. Der Gerbstoff erweist sich als frisch und griffig, mit mittelhoher bis hoher Dichte, reif, sehr kultiviert und in einen gut fruchtdotierten Abgang übergehend." 93+ Punkte