2020 Terlaner DOC 0,375L

Terlan 2020 Terlaner DOC 0,375L

Sehr fruchtig und doch mineralisch und frisch. Super zum Essen!

Geschäftsführer Rudi Kofler:
"Unsere historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei produziert wird, präsentiert sich durch die Komposition aus den drei traditionellsten Terlaner Weißweinsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, als sehr vielschichtiger Wein. Weißburgunder, welcher den Hauptanteil bildelt, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt."

Weinbereitung:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).

Farbe: funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen.
Geruch: Grüner Apfel und weißer Pfirsich charakterisieren den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist.
Geschmack: Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet.

Parker:
"Representing excellent value, this release of about a quarter-million bottles is not at all what you would expect from a production of this scale. A blend of 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc, this vintage is the latest in a storied line that has been in production since 1893. The Pinot Bianco is grown at high altitudes, while the other two grapes come from lower elevations. The 2020 Alto Adige Terlaner Cuvée is smooth and is a veritable sounding board of stone fruit aromas, plus honey and some raw ginger or turmeric. You might serve it with a plate of smoked salmon." 93 Punkte

Suckling:
"The flinty minerality and intense wild-herb aromas set the ripe-citrus aromas of this concentrated, racy Alpine dry white alight! So much mountain freshness and minerality at the long, high-energy finish. A cuvée of pinot bianco, chardonnay and sauvignon blanc that dates back to this producer’s foundation in 1893." 94 Punkte

Falstaff:
"Funkelndes Gelbgrün. Duftet in der Nase zart nach Bienenwachs, dann frische Noten nach gelben Früchten. Zieht schön durch, salzige Noten, hat hinten guten Druck, im Finale frische Sauvignon-Noten, feiner Schmelz." 91 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 26,40 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-055-096
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 94 Suckling, 93 Parker, 91 Falstaff
Jahrgang 2020
Region Südtirol
Rebsorte Cuvée
Säure 6,0 g/l
Trinkreife 2021 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Terlan
Zucker 1,0 g/l
Top-Thema halbe Flasche

Terlan

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Kooperative mit über 140 Mitgliedern und 162 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen hauptsächlich zwischen Meran und Bozen in Südtirol. Sortenspiegel. 70% weiß und 30% rot. "Die besten Weißweine Italiens" so urteilen diverse große Weinführer. Wir teilen diese Meinung. Ob die reinsortigen Burgunderspezialitäten, die Cuvées oder der große Sauvignon Blanc "Quarz", überall hervorragende Qualitäten. Aber auch die Roten sind großes Kino. Spezialität ist hier der Lagrein, der in drei verschiedenen Variationen angeboten wird.

Adresse: Kellerei Cantina Terlan, Silberleitenweg, 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien