2020 Vino Nobile di Montepulciano *BIO*
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Steckbrief
Produktion: 187.798 Flaschen
Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass und Barrique.
Dieser Wein wird aus Sangiovese-Trauben gekeltert, die die ausgewogenen und harmonischen Eigenschaften ihres Lebensraums hervorheben. Der Wein hat einen geschmeidigen mittleren Körper, weiche Tannine und ein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Er eignet sich hervorragend für das "Jetzt" und zeigt aber auch ein beeindruckendes Alterungspotenzial.
In der Nase der Duft von roten Beeren, Pflaumen, reifen Kirschen und das unverwechselbare Aroma von Veilchen, das einen guten Sangiovese auszeichnet. Dazu kommt ein Hauch Vanille und ein Touch mediterrane Kräuter.
Am Gaumen treffen wir wieder auf Kirsch- und Pflaumengeschmack umhüllt von ätherischen Noten. Der Wein ist gut balanciert, unterstützt von kräftigen, reifen Tanninen.
Lang anhaltender Abgang.
Passt vorzüglich zu gegrilltem Fleisch, mittelaltem Käse oder Risotto.
Suckling:
"A bright and vivid VN with cherry, violet and hibiscus aromas and hints of peach and lemon that follow through to a medium body. There are fine and integrated tannins and a vivid finish with lots of energy. From biodynamically grown grapes. Vegan. Needs a year or two to show its true excellence, but already a beautiful and linear wine. " 94 Punkte
Avignonesi
Das Weingut Avignonesi, benannt nach seinen Gründern, wurde 2009 von Virginie Saverys übernommen und zählt heute zu den führenden biodynamischen Weingütern Italiens. Mit 170 Hektar Rebfläche setzt es auf nachhaltige Produktion und betont das Montepulciano-Erbe durch Sangiovese-Weine ohne unnatürliche Eingriffe.
Die Weine überzeugen mit Eleganz und Langlebigkeit. Besonders geschätzt sind Desiderio und 50&50, die seit Jahrzehnten für höchste Qualität stehen.
Adresse: Via Colonica 1, 53045 Valiano di Montepulciano (SI), Italien.