Terlan 2020 Weissburgunder DOC

"Weißburgunder gehört seit jeher zu den bedeutendsten Weinen unserer Kellerei und widerspiegelt ausdrucksstark das Terroir, auf dem die Trauben in Terlan heranreifen. Sortenrein ausgebaute, feingliedrige und vor allem mineralische Weißburgunder gehören zu unseren Markenzeichen."
Rudi Kofler, Geschäftsführer

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 - 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Farbe:
Klares Strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer.
Geruch:
In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch frische Apfelnoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras.
Geschmack:
Kraft und Spannung beschreiben den klassischen Weißburgunder, der sich am Gaumen durch das Aroma von Birnen und Quitten fruchtig aber auch mineralisch-salzig zeigt. Er tänzelt förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine gute Persistenz.

Parker:
"This is lovely in its streamlined purity and simplicity. The entry-level 2020 Alto Adige Pinot Bianco Tradition is redolent of citrus, crushed stone and tangy grapefruit. Fresh and lively, this Pinot Bianco shows lots of life and energy. It's very pretty. Drink it young with a buttery linguine and shrimp scampi." 93 Punkte

Suckling:
"A very striking pinot bianco that combines concentration and elegance with stony minerality. Hints of exotic fruit, flowers and spices make this a fascinating expression of this still underrated grape." 92 Punkte