Wöhrwag 2020 Weißburgunder Herzogenberg GG

In der Nase der Duft von weißen Blüten, reifen Birnen und weißem Pfirsich.
Am Gaumen konzentriert und frisch mit zartem Schmelz.
Die Reifung in großen Eichenfässern sorgt für einen langanhaltenden Abgang.
Passend zu Schweinsmedaillons in Sahnesauce oder Kalbsfilet mit Steinpilzen sowie Vitello Tonnato.

"Relativ feiner, etwas kräuteriger und gewürziger Duft nach reifen gelben Früchten mit tabakigen, nussigen, ein wenig holzigen, pfeffrigen und auch angedeutet ätherischen Noten. Reife, saftige, schmelzige Frucht, helle, ganz leicht süßliche Holzwürze, sehr feine Säure und zarter Griff, nachhaltig, hat Schmelz, aber auch feinen Gerbstoff-Griff, salzige Mineralik, ein wenig Rauch, gewisse Tiefe, noch jung, sehr guter, herb-saftiger, fester Abgang." 90 Punkte

Eichelmann:
"...recht verhalten im Bouquet, würzig, im Mund sehr kompakt, sehr füllig und konzentriert, besitzt Substanz, ist aber noch etwas verschlossen...". 91 Punkte