2020 Weisser Burgunder trocken

Schäfer-Fröhlich 2020 Weisser Burgunder trocken

Frisch, knackig, balanciert. Toller Trinkfluß!

Ausbau: Fermentation in Edelstahltanks, vielfach belegte Halbstück- und Barrique-Fässer.

Der Weissburgunder Gutswein stammt von jüngeren und älteren Rebanlagen (10-50 Jahre), die auf rotem Schiefer-Boden wachsen.
Der Wein durchläuft keinen Biologischen Säureabbau, was die die enorme Frische ud Lebendigkeit erklärt. Durch die lange Mazerationszeit auf den Traubenschalen hat dieser Pinot Blanc viel Grip und eine feine Adstringenz.
Er ist fein und balanciert mit der typischen Sortencharakteristik nach gelben Äpfeln, Blütendduft und Birne.
Das Mundgefühl ist überaus frisch mit feinen Zitrusnoten und großer Intensität.
Toller Trinkfluß. Irre Qualität für unter 10€!

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 13,20 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-025-135
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Jahrgang 2020
Region Nahe
Rebsorte Weissburgunder
Säure 6,5 g/l
Trinkreife 2021 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Schäfer-Fröhlich
Zucker 3,1 g/l

Schäfer-Fröhlich

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Überflieger, Winzer des Jahres, im Olymp der Riesling-Erzeuger,….
Keine Bezeichnung und Ehrung erscheint den Kritikern und Journalisten in den letzten Jahren zu gewagt, um sie nicht Tim Fröhlich angedeihen zu lassen. Wie kein anderen deutscher Winzer in der jüngeren Vergangenheit hat er die Szene aufgemischt. Seine mittlerweile sechs Großen Gewächse vom Riesling, allen voran der „Felseneck“ und der „Halenberg“ führen auch aktuell die Ranglisten an. Der fabelhafte Weissburgunder -R- wird als der beste seiner Rebsorte in Deutschland bezeichnet. Schon die Gutsweine strotzen vor Aromatik und Mineralität. Die „S“ (wie Selektion)- Weine vom Grauburgunder und Weissburgunder putzen in punkto Schmelz doppelt so teure Erzeugnisse von der Platte. Wie man unschwer merken kann, sind alle im CARPE-NOCTEM-Team Riesenfans dieses Weinguts. Einziger Nachteil: Die Zuteilungen sind immer extrem limitiert und die „kleineren“ Weine immer sehr schnell ausverkauft. Es heißt also, schnell zuzuschlagen!

Adresse: Weingut Schäfer-Fröhlich, Schulstraße 6, 55595 Bockenau