2021 Chardonnay RESERVE *BIO*
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Steckbrief
Selektive, späte Lese von Hand. Aus den beiden besten und ältesten Parzellen am Siefersheimer Höllberg, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotter- und Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund.
Klare, goldgelbe Farbe.
Intensiver und komplexer Duft von reifen Äpfeln, Birnen und Quitte unterlegt mit balsamischen Noten von Eichenholz, Honig und Mandeln.
Trocken, frische Säure, kräftiger mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und hoher Balance.
Auf der Basis fast salziger Mineralität entfaltet sich ein großartiges Aromenspiel zwischen Kernobst und Holzwürze. Am Gaumen sehr cremig und elegant.
Super Stoff!
Wagner-Stempel
Seit über zehn Jahren begleiten wir das Weingut Wagner-Stempel, dessen Kollektionen Jahr für Jahr herausragend sind. Die Weine beeindrucken mit glockenklarem Charakter, feiner Mineralität und unverfälschten Fruchtaromen.
Neben der Paradesorte Riesling überzeugen auch Silvaner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Grauburgunder. Besonders beliebt ist die trockene Scheurebe, ein Gute-Laune-Wein mit Kultstatus.
Das Weingut setzt auf ökologisch nachhaltigen Weinbau und ist seit Jahren EU-BIO-zertifiziert – ein Vorreiter für Qualität und Umweltbewusstsein in der deutschen Weinszene.
Adresse: Weingut Wagner-Stempel, Wöllsteiner Str. 10, 55599 Siefersheim