2021 Ehrenstetter Ölberg Spätburgunder >GC

Intensiv Rubinrot funkelt dieser Wein im Glas mit violetten Reflexen.
Ausdrucksvoller und vielschichtiger Duft, feine Himbeeren, etwas Brombeere, dezent Sauerkirsche, Walderdbeeren und ein Hauch Roter Beete. Wacholder, elegante Röstnoten, milde Gewürze und ein Hauch aromatischer Kräuter im Hintergrund.
Gut strukturiert mit Eleganz und Tiefe, saftiger Frucht, feiner, nahezu nussig-kalkiger Mineralik, gut eingebundenen Tanninen und ausgezeichneter Länge.

Vinum:
"Offensiv animierende und saftige Kirschfrucht, Himbeere, etwas Jod, zupackende Tiefe, seidige Art auf der Zunge, ungemein komplex, würzig-packendes Finale." 97 Punkte, Top Ten

Parker:
"From 20+-year-old vines (German and French clones) on soil rather heavily composed of calcareous clay, the ruby-garnet colored 2021 Ölberg Ehrenstetten Spätburgunder GC offers a deep, luscious and intense yet coolish and refined, even saline bouquet of licorice, ripe cherries, earth and iodine. Silky and refined on the palate, this is a savory, energetic and persistently saline Pinot with remarkably fine tannins and always juicy, finely structured fruit. This is a seductive and hedonistic Pinot for elegance and digestibility aficionados. Gorgeous." 94 Punkte

Falstaff:
"Feinduftig, florale, würzige Noten, Zedernholz, Rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, getrocknete Kräuter, Nelke, Rauch, Gesteinsmehl. Am Gaumen dicht, elegant, frisch, saftige, rote Frucht, samtiges Tannin, feingliedrige Säure, mineralische Würze, zugänglich, mit Potenzial." 93+ Punkte

Suckling:
"Concentrated and structured, this is a remarkable wine for the challenging 2021 vintage. With each swirl of the glass the sour cherry, forest berry and forest floor aromas open up more. Terrific drive at the bold and compact finish. The acidity may be a bit much for some, but we feel sure it will integrate well with further aging. Drinkable now, but best from 2026." 93 Punkte

Eichelmann:
"...kraftvoll und strukturiert." 92 Punkte