2021 Fumé Blanc trocken

Wöhrwag 2021 Fumé Blanc trocken

Duftig, reif, rauchig. Gaumenschmeichler par excellence!

Es gibt von diesem eleganten, feinen, ungeheuer süffigen Wein leider nur etwas mehr als 1.000 Flaschen.
Einer unserer Lieblingsweine aus der schwäbischen Heimat und bester Weisswein Stuttgarts!

Dieser Sauvignon Blanc ist außergewöhnlich. Angefangen mit dem Ausbau. Nach der Ernte von vollreifen und kerngesunden Trauben, wird der Saft direkt in große Eichenfässern gelegt. Die Gärung erfolgt spontan und erstreckt sich über einen langen Zeitraum.

Während dieses ausschlaggebenden Prozesses, entwickeln sich bei warmen Temperaturen volle Aromen von reifen Stachelbeeren und exotischer Mango. 12 Monate liegt der Wein insgesamt in den Fässern und entwickelt sich durch intensive Hefearbeit zu einem vollen und komplexen Wein.

Passt wunderbar zu mediterranen Fischgerichten oder geschmortem Gemüse mit Kapern und Sardellen.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 38,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-006-131
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 6,5 g/l
Trinkreife 2022 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Wöhrwag
Zucker 6,0 g/l

Wöhrwag

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Liebling der Stuttgarter Weinliebhaber. Vom Basis-Trollinger bis zu den zahlreichen Großen Gewächsen herausragend. Unsere Lieblinge sind die wunderbar reintönigen Rieslinge „Goldkapsel“ und „Mineral“ sowie die Rotwein-Cuvées „Philipp“ und „X“. Spitzenqualität zum kleinen Preis!

Adreasse: Weingut Wöhrwag, Grunbacher Straße 5, D-70327 Stuttgart-Untertürkheim