2021 Gewürztraminer AM SAND DOC

Lageder 2021 Gewürztraminer AM SAND DOC

Exotisch und üppig - trotzdem frisch und knackig. Universeller Speisebegleiter!

Das Zusammenspiel aus mehreren Lagen des südtiroler Unterlandes mit hohem Sandanteil prägt diesen Gewürztraminer. Obwohl die Lagen in Tramin, Margreid und dem Kalterersee sehr heiß sind, werden durch eine gezielte, zeitlich gestufte Lese die einzelnen Komponenten hervorgehoben; so erhält der Gewürztraminer Frische, Mineralität, Tiefe und Finesse. Wenn möglich, wird ein Teil der Trauben mit Edelfäulnis geerntet.

Vinifizierung:
Spontangärung. Ausbau im Edelstahl und großen Holzfass, auf der feinen Hefe (rund 9 Monate). Ein Teil wurde in Kontakt mit der ganzen Traube vinifiziert.

Duft:
Sehr intensive Aromatik, tropische Früchte, (Quitte, Maracuja, Mango), würzig, mineralisch.

Geschmack:
Kraftvoller Körper, ausgewogen, fruchtig-würzig, frisch, sehr lang.
Empfohlene Speisen:
Passt zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z.B. Terrinen und Pasteten), gegrilltem oder gebratenem Fisch, Krusten- und Schalentieren, weißen Fleischsorten, Geflügel, asiatischer Küche, Rotschmierkäse.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 30,40 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-098-103
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Italien
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2021
Region Südtirol
Rebsorte Gewürztraminer
Säure 4,9 g/l
Trinkreife 2022 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Lageder

Lageder

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Nachhaltiger, ökologischer Weinbau und Weltklasse-Qualitäten schliessen sich nicht aus - ganz im Gegenteil. Die Lageder-Familie aus Kurtatsch an der südtiroler Weinstrasse hat in den vergangenen dreißig Jahren bewiesen, dass man auch mit naturnahen Methoden große Erfolge erzielen kann. MIttlerweile werden 50 ha selbst und 110 ha durch genau instruierte Vertragsbauern bewirtschaftet. Ein großer Anteil dieser stattlichen Produktionsmenge geht in den Export. Lageder ist beispielsweise in den USA eine richtig große Nummer. Wir sind schon seit langem große Fans der Lageder-Weine, die sowohl bei den weißen als auch bei den roten Sorten einzigartige Highlights in Italien darstellen. Weltweit begehrt ist die Lage "Löwengang". Als Chardonnay und Cabernet Sauvignon bringt dieses Terroir jährlich große Weine hervor. Der Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" und der Pinot Nero "Krafuss" waren mit die ersten roten Südtiroler, die international Furore gemacht haben.

Adresse: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ, Italien