2021 Grauer und Weißer Burgunder trocken

Haidle 2021 Grauer und Weißer Burgunder trocken

Gelungene Cuvée, die Würze und Frische vereint. Toller Begleiter zu leichten Gerichten und Salaten!

Die Grauburgundertrauben wachsen in den Stettener Weinbergen, die Weißburgunderreben stehen in Schnait. Die Reben wurzeln auf fruchtbaren Böden von Gipskeuper und Buntem Mergel.

Der Körper des würzigen Grauburgunders wird eleganter und trinkfreudiger durch die Finesse des Weißburgunders.
Diese Cuvée eignet sich durch seine milde Säure und den leichten Schmelz als vielseitiger Speisebegleiter zu hellem Fleisch, gegrillte Gemüse oder Käse.

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Grundpreis: 15,87 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-013-110
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Säure 6,2 g/l
Trinkreife 2022 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Haidle
Zucker ,7 g/l

Haidle

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Deutsche Spitzenklasse! Württembergs Winzer des Jahres 2020 (Vinum). Mittlerweile hat Moritz Haidle die volle Verantwortung fürs Familienweingut übernommen und macht sich mit viel Energie und Kompetenz daran, die ohnehin schon erstklassige Qualität der Haidle-Weine noch weiter zu verbessern.„Back to the roots“ lautet sein Motto, was vor allem die Konzentration auf die Traditionsrebsorten Riesling und Lemberger bedeutet.
Neugierig und experimentierfreudig ist Moritz Haidle, ohne allerdings die Zugänglichkeit und damit die Akzeptanz seiner Gewächse beim Kunden aus den Augen zu verlieren. Diese kommen puristisch und mit knackiger Säure daher, weniger vom Holzeinsatz geprägt als früher.

Adresse: Weingut Karl Haidle, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal