2021 Lemberger Steinwiege  trocken

Schnaitmann 2021 Lemberger Steinwiege trocken

Kräutrig, beerig, saftig. Perfekt zur Brettjause!

Vinifikation:
Spontane Maischegärung mit 100% ganzen Trauben. Ausbau für 24 Monate in alten großen Holzfässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan.

Beschreibung:
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in glänzendem, dunklem Rubinrot.
Steinpilze, wilde Kräuter, Eukalyptus, schwarzer Tee, Unterholz, Wachholder, Thymian, Cassis, Brombeere Sauerkirsche, eingekochte Zwetschgen.
Am Gaumen präsentiert er sich saftig, kraftvoll und zugleich elegant mit anregender Säure und reifen dichtmaschigen Tanninen, eingebettet in einem charmanten Fruchtkörper.

Speiseempfehlung:
Alltagswein, zu Eintöpfen, kurzgebratenem Fleisch, Braten, Wildgeflügel, Innereien, geräucherten und luftgetrockneten Schinken, gebratenem Gemüse.

Suckling:
" Brimming with wild berries plus notes of licorice, pepper and soy sauce. Impressive depth and structure on the medium-bodied palate for an entry level wine, the savory and elderberry character neatly interlocking with the fine tannins that power the long velvety finish. From organically grown grapes. Vegan. Unfiltered." 92 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

13,50 €
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Grundpreis: 19,29 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-005-142
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 92 Suckling
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte Lemberger
Säure 5,9 g/l
Trinkreife 2024 bis 2028
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Schnaitmann
Zucker 2,6 g/l

Schnaitmann

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Aufsteiger und Newcomer der Region während der letzten 10 Jahre. Württembergs Burgunderkönig. Qualitätsfanatiker. Ungeheuer kreativ und fleißig in Weinbereitung und Vermarktung. Schon legendär ist die Simonroth-Serie. Unser Favorit ist der ungemein fruchtige und erfrischende Simonroth Frühburgunder. Tolle Ergebnisse auch bei anderen Sorten. Unbedingt probieren: Spätburgunder „Junge Reben“ und Riesling Steinwiege.

Adreasse: Weingut R. Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach