2021 Riesling Heerkretz GG MAGNUM *BIO*

Ausbau im Edelstahltank, traditionellen Stückfass und Halbstückfass aus deutscher Eiche.
Selektive, späte Lese von Hand.
Aus den ältesten und besten Parzellen der VDP.GROSSEN LAGE HEERKRETZ, steinige, skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund.

Klare, hellgelbe Farbe.
Filigraner und komplexer Duft, dominiert von Fruchtaromen wie Pfirsich und Maracuja unterlegt mit vegetativen, kräuterigen Noten wie Minze und Zitronenmelisse.
Trocken-, frische und animierende Säure, prägnant mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und hoher Balance.

Suckling:
"As delicate as a bunch of chamomile, yet as focused and powerful as a laser beam, this is a super-cool and mineral dry riesling that packs enormous depth into a sleek silhouette. Still extremely young and just beginning to show its real class. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024." 96 Punkte

Weinwisser:
"Einladender, gelbfruchtiger Duft mit grünlicher Würze. Am Gaumen recht fleischig und etwas opulenter im Ansatz, bleibt ausgewogen und präzise. Balanciert mit großer Feinheit auf der gelbfruchtigen Seite. Leiser Charakter mit viel Charme, öffnet sich nur langsam, Muss reifen." 17,5/20 Weinwisser

Parker:
"The Siefersheim 2021 Heerkretz Riesling GG is deep, dark and spicy on the still-discreet yet already dense, substantial and, most of all, flinty nose that represents ripe and intense Riesling fruit intertwined with bread aromas from the sur lie aging. Round, fresh and savory on the palate, this is an elegant yet also tight, complex and persistently mineral, pretty saline and tensioned Heerkretz with concentrated and persistent fruit yet still not the brilliance I expect from this cru. The palate is still a bit cloudy and yeasty, which covers the brilliance of the Riesling (!) fruit and also the terroir at this early stage. Structurally, this is a complex Riesling yet texturally a rather Burgundian one due to the lees management that seems to be different here. The 2021 is a promising and supple wine that most probably needs some years to age in the bottle." 92+ Punkte