2021 Riesling Rebhuhn trocken

Aldinger 2021 Riesling Rebhuhn trocken

Basis-Riesling von überragender Qualität!

Gärung:
66% spontan vergoren bei 17-20 °C. Hefelager bis Februar.

Ausbau:
25% im Großen Holzfass vergoren, 75% im Edelstahltank.

Fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Clementine, Blutorange sowie hellfleischigem Weinbergpfirsich. Diese werden von feinen Kernobstaromen wie Quitte und Boskop-Apfel unterstützt.

Am Gaumen zeigt sich eine anregende Säure mit mineralischem Nachhall, die dem Rebhuhn das gewisse Etwas verleihen.

Das Rebhuhn steht so wie der Feldhase für den lebendigen Weinberg. Mit dieser Linie unterstützt Aldinger Nature Life International zur Schaffung und Erhaltung von Lebensräumen im Weinberg.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 11,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-011-179
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 11,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte Riesling
Säure 7,9 g/l
Trinkreife 2022 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Aldinger
Zucker 6,5 g/l

Aldinger

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Adresse: Weingut Aldinger, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach