Haidle 2021 Riesling RITZLING trocken

Endlich wieder da!
Moritz Haidles Gutsriesling avanciert so langsam zum Kultwein…

Ausbau im Stahltank und teilweise im großen Holzfass, Feinhefelager.

"Schon während seines Studiums in Geisenheim, kreierte Moritz Haidle seinen ersten „Ritzling“: Ein frischer, trinkiger Riesling, der zu jedem Anlass passt. Ein besonderer Hingucker ist das Graffiti-Etikett, welches er für jeden Jahrgang neu entwirft. Der Namen ist ein Wortspiel aus „Riesling“ und „Ritz“, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz.

In ausgewählten, gutseigenen und biologisch bewirtschafteten Rebflächen in Stetten wachsen die Trauben für den Ritzling. Der niedrige Ertrag, geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe, verleihen ihm die typische Frische. »Ritzling« ist trocken, zeigt leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und hat einen animierenden Trinkfluss."

Unser Urteil:
Beängstigend wenig Trinkwiderstand. Frische und feine Frucht sorgen für Zug ohne Ende. Der perfekte Partywein.

Parker:
"From early picked and/or young Riesling vines from vineyards in Stetten (predominantly) as well as in Schnait and Beutelsbach, the 2021 Ritzling was pressed overnight and aged in one-third stainless steel and two-thirds oak vats ranging from 600 to 4,500 liters in volume. It opens with a clear and pure yet also intense and juicy bouquet of ripe and well-concentrated fruits. Pure, light and fresh on the palate, this is a round and lush, refined and digestible Ritzling with ripe fruit and a charming, dry and stimulating finish. No kitsch, no harm, but lots of character." 90 Punkte