2021 Riesling Schnaiter Altenberg Kabinett

Schnaitmann 2021 Riesling Schnaiter Altenberg Kabinett

Klassischer Kabinett mit feinem Frucht-Säure-Süße-Spiel. Ein echter Knaller!

Vollreife Trauben nach kurzer Standzeit gepresst, Spontangärung und Ausbau im alten Halbstückfass. Vegan.

Konzentriertes klares Gelb mit brillierenden goldenen Effekten.
Beim Hineinriechen ins Glas, erst mineralisch-rauchig, dann eröffnet sich ein Obstkorb voll reifer Früchte: Mango, Maracuja, Ananas und gedörrter Pfirsich. Balsamisch begleiten Kamille, Holunderblüten Lavendelblütenhonig und Heu.
Am Gaumen ein brillantes Süße-Säure-Spiel, präzise Fruchtaromen und eine klare spannungsgeladene Struktur. Die griffige Mineralität und Säure bringen die typische Leichtigkeit eines Kabinetts.

Wunderbar als Aperitif oder als Digestif zu Zigarre. Passt zu Hummer, Sushi, Meeresfrüchte-Cocktail, Wildfleisch mit fruchtiger Garnitur, Rotschmierkäse, leichten Desserts.

Lieferzeit: 2-3 Tage

18,50 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 24,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-005-116
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 11,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack feinherb
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte Riesling
Säure 8,5 g/l
Trinkreife 2022 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Schnaitmann
Zucker 27,6 g/l

Schnaitmann

Alle Produkte von Schnaitmann entdecken

Aufsteiger und Newcomer der Region während der letzten 10 Jahre. Württembergs Burgunderkönig. Qualitätsfanatiker. Ungeheuer kreativ und fleißig in Weinbereitung und Vermarktung. Schon legendär ist die Simonroth-Serie. Unser Favorit ist der ungemein fruchtige und erfrischende Simonroth Frühburgunder. Tolle Ergebnisse auch bei anderen Sorten. Unbedingt probieren: Spätburgunder „Junge Reben“ und Riesling Steinwiege.

Adreasse: Weingut R. Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach