Wöhrwag 2021 Rosé trocken

Mit charmanten, fruchtigen Noten präsentiert sich dieser Rosé im Glas. Der feine Duft nach roten Beeren, wie Erdbeere und Himbeere gepaart mit einem wunderbaren Blütenduft machen ihn zu einem optimalen Sommerbegleiter.

Der Rosé wird aus den Saftabzügen von Wöhrwags besten Rotweinen (Lemberger, Merlot, Cabernet, Spätburgunder) hergestellt. Wenn die Beeren der Trauben in die Gärbehälter kommen, tritt durch den Eigendruck Saft aus, den der Winzer abzieht und unter kühlen Temperaturen vergärt (wie Weißwein). Durch den kurzen Kontakt mit den Traubenschalen erhält der Saft nur eine leichte rosa Farbe.
Auch die Tannine konnten sich noch nicht aus den Beerenhäuten lösen – so entsteht fruchtiger Rosé.

Passt prima zu gegrilltem Fleisch mit leichten Röstaromen, Gemüsegerichten oder einfach nur als Terrassenbegleiter.