2021 Sauvignon Blanc Andrius
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Steckbrief
Perfekt gewachsen mit Klasse, Stoff und Saftigkeit, geprägt vom Kalkboden und mit einem guten Potenzial zu reifen. Im Stahl vergoren, 6 Monate auf der Feinhefe, 80% im Edelstahl und im Tonneaux (20%).
Würzig und mit Biss, natürlich kraftvoll, saftig, harmonisches Säurespiel.
Falstaff:
"Leuchtendes Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase leicht reduktiv und zurückhaltend, zeigt nach etwas Zeit Noten von saftigen Zitronen, Wiesenkräutern und kaltem Rauch, sowie feiner nasser Stein. Am Gaumen rassig und präzise, die Frucht hält sich im Hintergrund, baut sich stoffig auf und bleibt lange am Gaumen, wird gut reifen können." 93 Punkte
Parker:
"The partially oak-aged Cantina Andriano (Kellerei Andrian) 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Andrius shows bright citrusy notes, tropical fruit, green papaya and freshly squeezed lime. The wine is lean in terms of mouthfeel, but the aromas deliver extra dimension to the lifted flavor profile of this varietal-expressive release. Production is 14,000 bottles." 93 Punkte

Andrian
Die Weinbaugenossenschaft Andrian, seit 1959 ein wichtiger Akteur in Südtirol, vereint Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit. Rebsorten wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot und Lagrein ergeben charaktervolle Weine mit internationaler Anerkennung. Besonders gefragt: Doran, Andrius, Gant.
Adresse: Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan BZ