2021 Sauvignon Blanc Reserve trocken

Aldinger 2021 Sauvignon Blanc Reserve trocken

Ein wahrer "Cool Climate" Sauvignon. Leichtfüßig, frisch, mit exotischen Noten!

Ausbau: 90 % kühl vergoren im Stahltank bei 10-12 °C, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren. Feinhefelager bis April

Dieser Sauvignon Blanc bildet den englischen Sommer seines Jahrgangs ab und zeit sich von seiner kühlen Seite.
Im Duft findet man leichte vegetabile Noten von grüner Paprika, reifer Kiwi und Kaffir-Limette.
Am Gaumen jedoch zeigt der Sauvignon seine verführerische exotische Facette. Mango und Maracuja werden begleitet von einer salzigen Mineralität und verbalen Würze.
Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure.

Falstaff:
"Eine pikante Frucht trägt einem exotische Früchte in die Nase: Ananas, Guave, Passionsfrucht und Kiwi. Der straffe, feinnervige Gaumen stellt Spannung und Frische ins Zentrum, eine feine Salzigkeit leitet aus und lässt den Gaumen geputzt und erfrischt zurück. Pur und präzise." 92+ Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

19,50 €
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Grundpreis: 26,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-011-184
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 92+ Falstaff
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 7,8 g/l
Trinkreife 2022 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Aldinger
Zucker 1,7 g/l

Aldinger

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Adresse: Weingut Aldinger, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach