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Frachtfrei ab 120€ Einkaufswert
Viele Weine zu Ab-Hof-Preisen
Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Spontangärung, Ausbau zum Großteil im alten Holzfass, kleinerer Anteil im Edelstahltank.

Frische Aromen und Finesse durch quarzhaltige Stubensandsteinschichten. Kraft, Festigkeit und der Duft reifer Früchte durch den skelettreichen Schilfsandsteinboden.
Diese unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten, die unterschiedliche Höhenlage der Weinberge, unterschiedliche Lesezeitpunkte und die verschiedenen Lagergebinde verleihen Beurers Sauvignon Blanc eine Vielschichtigkeit, welche es zu entdecken gilt.
Im Duft finden sich Holunderblüten, frische Stachelbeeren und Melone.
Der Geschmack im Gaumen erinnert an vollreife Trauben im Herbst. Seine feine cremige Art mildert die charakteristische Sauvignon-Direktheit.
Entdecken Sie den Wein in einem großen Glas und lassen Sie ihm Zeit Feinheit und Struktur zu entwickeln.

Speiseempfehlung: Eher von Finesse als Modetrend bestimmt, passt dieser VDP. Erste Lage Sauvignon bestens zu Meeresfrüchten oder einer Scholle mit jeder Menge frischer Kräuter.
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Beurer
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Württemberg
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken, fruchtig
Jahrgang:
2021
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2022 bis 2030
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Zucker:
2,2 g/l
Säure:
6,6 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006

Beurer

„Antiautoritärer Weinbau“ – so nennt Jochen Beurer selbst seine Art des Weinmachens.
Seine Produkte sind wild, unkonventionell, ungeheuer aromenreich und haben einen hohen Wiedererkennungswert. Der Rebenanbau erfolgt komplett nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes.
Im Keller wird nur mit Spontanvergärung gearbeitet, damit die kellereigenen Hefen dem Traubensaft den perfekten Ausdruck des heimischen Terroirs mitgeben können. Der Riesling „Junges Schwaben“ aus dem berühmten Weinberg Pulvermächer ist sicherlich der interessanteste Riesling des gesamten Anbaugebietes.
Eine „herrliche Gosch voll Wein“. Doch probieren Sie selbst…
Adresse: Weingut und Spezialitätenbrennerei Beurer, Lange Str. 67, 71394 Kernen im Remstal

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