2021 Spätburgunder Cleebronn

Dautel 2021 Spätburgunder Cleebronn

Frisch und fein. Unerhört viel Pinot fürs Geld!

Ausbau im Barrique.

Brilliant, rubinrot und extratkreich liegt dieser Spätburgunder im Glas.
Im dichten Duft folgen nach einem kirschigen Auftakt Aromen von getrocknetem Laub und Waldpilzen, ergänzt durch Vanille und Rosmarin.
Der extraktsüße Auftakt wird begleitet von einer frischen Säure und feinen Gerbstoffen, die einen trockenen Nachhall ergeben. Im Geschmack findet sich die Kirsche wieder, ergänzt von Schlehe und nussigen Noten.
Ein Spätburgunder, dem man sicher auch noch etwas Zeit geben kann, der dennoch auch jetzt schon Trinkfreude bereitet.

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Artikel-Nr.: 001-001-153
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2021
Region Württemberg
Rebsorte Spätburgunder
Säure 5,2 g/l
Trinkreife 2023 bis 2029
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Dautel
Zucker 1,4 g/l

Dautel

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Gegründet von Barrique-Pionier Ernst Dautel. Nun hat Sohn Christian das Ruder übernommen. Die einschlägigen Führer überschlagen sich mit positiven Bewertungen und attestieren ihm, den ohnehin schon an der regionalen Spitze stehenden Betrieb noch weiter entwickelt zu haben. Die Deutsch-Wein-Bibel "Eichelmann" verleiht Dautel 5 Sterne und damit das Prädikat "Weltklasse". Gewinnner des Deutschen Rotweinpreises mit dem Zweigelt –S- 2009!

Adresse: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim