2021 Weisser Burgunder -S- trocken

Schäfer-Fröhlich 2021 Weisser Burgunder -S- trocken

Komplex, cremig, sehr burgundisch!

Ausbau: Fermentation in Edelstahltanks, HalbstückFässern und in älteren Barriques

Dieser Weißburgunder Ortswein ist auf rotem Schieferboden auf den ältesten Reben der Schäfer-Fröhlich-Weißburgunder-Anlagen gewachsen.
Durch die späte Traubenlese ist er komplex, mineralisch, harmonisch und balanciert.

Durch extreme Traubenselektion erntet Tim Fröhlich einen exzellenten Burgunder mit fülliger Honigmelonenaromatik.
Komplex und cremig am Gaumen, dezente Säure, und mineralische Finesse im langen Abgang.

Suckling:
"An untypically sleek and focused dry pinot blanc that has a certain creaminess on the mid-palate. But the most striking thing about it is the impressive mineral freshness that drives it over the palate at a very brisk clip. Tons of crisp pear and wet-stone character at the long, cool and crisp finish. From 50-year-old vines planted by Tim Fröhlich’s grandfather." 93 Punkte

Parker:
"From low-yielding, 45- to 50-year-old vines planted by Tim's grandfather on red, hard slate in the Stromberg, the 2021 Weisser Burgunder 'S' trocken offers concentrated and spicy, intense and ripe white fruit intertwined with darker-toned and coolish mineral flavors of crushed slate. Aged in tonneaux and a bit of stainless steel, this is a full-bodied, lush and elegant, very fine and balanced Pinot with delicate tannins and firmly mineral and finely phenolic grip. The wine is juicy and creamy textured and finishes with lingering salinity and fine bitters. Still young, this Pinot Gris should be cellared for at least another two or three years." 92 Punkte

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Grundpreis: 23,87 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-025-158
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 93 Suckling, 92 Parker
Jahrgang 2021
Region Nahe
Rebsorte Weissburgunder
Trinkreife 2022 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Schäfer-Fröhlich

Schäfer-Fröhlich

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Überflieger, Winzer des Jahres, im Olymp der Riesling-Erzeuger,….
Keine Bezeichnung und Ehrung erscheint den Kritikern und Journalisten in den letzten Jahren zu gewagt, um sie nicht Tim Fröhlich angedeihen zu lassen. Wie kein anderen deutscher Winzer in der jüngeren Vergangenheit hat er die Szene aufgemischt. Seine mittlerweile sechs Großen Gewächse vom Riesling, allen voran der „Felseneck“ und der „Halenberg“ führen auch aktuell die Ranglisten an. Der fabelhafte Weissburgunder -R- wird als der beste seiner Rebsorte in Deutschland bezeichnet. Schon die Gutsweine strotzen vor Aromatik und Mineralität. Die „S“ (wie Selektion)- Weine vom Grauburgunder und Weissburgunder putzen in punkto Schmelz doppelt so teure Erzeugnisse von der Platte. Wie man unschwer merken kann, sind alle im CARPE-NOCTEM-Team Riesenfans dieses Weinguts. Einziger Nachteil: Die Zuteilungen sind immer extrem limitiert und die „kleineren“ Weine immer sehr schnell ausverkauft. Es heißt also, schnell zuzuschlagen!

Adresse: Weingut Schäfer-Fröhlich, Schulstraße 6, 55595 Bockenau