2021 Zweigelt Beinstein trocken
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Steckbrief
Leons Zweigelt: Selektive Handlese, danach fünfwöchige Maischestandzeit und spontane Vergärung in gebrauchten Barriques.
Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern duftet der Zweigelt nach vollreifen Zwetschgen, Schwarzkirschen und dunklem Pfeffer.
Offenherzig mit ausladender dunkler Frucht und feiner Holzwürze hält der Gaumen, was die Nase verspricht: Reif und saftig wird die extraktreiche Frucht umrahmt von subtilem Gerbstoffeintrag des Barrique-Ausbaus, der ihm seine konturierende Gerbstoffstruktur verleiht.
Mit milder, gut eingebundener Säure und komplexer Struktur ist der Zweigelt ein klarer Fall für die großen Gläser und komplexe Schmorgerichte.
Leon Gold
Leon Gold, einst bei Leiner und Beurer aktiv, bewirtschaftet heute über zwölf Hektar in Gundelsbach und Umgebung. Sein Premierenjahrgang wurde begeistert aufgenommen, und die Weißwein-Cuvée „Weiß-Gold“ war sofort ein Bestseller.
Seit zehn Jahren kreieren wir gemeinsam die „Edition Carpe Noctem“, unser meistverkaufter Weißwein. Auch der Secco „Pro Noctem“ begeistert. Sein Können zeigt sich besonders in Spitzenweinen wie dem spontanvergorenen Riesling „Halbstück“, Chardonnays und dem Burgunder-Sekt „Ida-Marie“. Seine Rotweine sind gradlinig, aromatisch und außergewöhnlich trinkfreudig.
Adresse: Weingut Gold, Buocher Weg 9, 71384 Weinstadt