2022 Chardonnay Bönnigheim trocken

Dautel 2022 Chardonnay Bönnigheim trocken

Preiswerter Einstieg in die Chardonnay-Welt von Dautel. Tolles Preis-Genuß-Verhältnis!

Neuheit! Zum ersten Mal produziert Chardonnay-Wunderwuzzi Christian Dautel einen Ortswein von seiner Lieblings-Rebsorte.

Spontangärung, Ausbau 12 Monate auf der vollen Hefe in gebrauchten 300 l Tonneaux, 8 Monate auf der vollen Hefe im Edelstahltank.

In einem klaren, blassen Goldgelb leuchtend, offenbart der Wein seine Reinheit und Brillanz bereits beim ersten Blick.
In der Nase elegant mineralisch, mit weichen Noten von Hefe. Aromen von saftigen Birnen und feiner Honigmelone vereinen sich mit einem Hauch von Vanille und gerösteten Nüssen,
was dem Wein eine verführerische Tiefe und Textur verleiht.
Das Mundgefühl ist seidig und vollmundig, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von einer subtilen Salzigkeit und einer erfrischenden Zitrusnote begleitet wird.

Passt prima zu Poularde mit Ofengemüse oder Zander vom Grill.

Lieferzeit: 2-3 Tage

14,50 €
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Grundpreis: 19,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-001-174
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2022
Region Württemberg
Rebsorte Chardonnay
Säure 5,7 g/l
Trinkreife 2024 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Dautel
Zucker ,1 g/l

Dautel

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Gegründet von Barrique-Pionier Ernst Dautel. Nun hat Sohn Christian das Ruder übernommen. Die einschlägigen Führer überschlagen sich mit positiven Bewertungen und attestieren ihm, den ohnehin schon an der regionalen Spitze stehenden Betrieb noch weiter entwickelt zu haben. Die Deutsch-Wein-Bibel "Eichelmann" verleiht Dautel 5 Sterne und damit das Prädikat "Weltklasse". Gewinnner des Deutschen Rotweinpreises mit dem Zweigelt –S- 2009!

Adresse: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim