Dautel

2022 Lemberger Bönnigheim Ortswein

Eleganter, feiner Lemberger mit viel Würze. Top Preis!

14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 001-001-190

Steckbrief

Extraktreich in dunklem Rubinrot fliesst dieser Wein beim Einschenken ins Glas. Die dichte Aromatik benötigt etwas Zeit und Luft, um aufzubrechen. Reife rote Johannisbeeren, Brombeeren und tiefdunkle Holunderbeeren verströmen ihren vollen Duft. Einen Augenblick später gesellt sich würziges Zedernholz sowie Nelke, dunkle Schokolade und Feige hinzu.

Am Gaumen hält der Lemberger, was er schon in der Nase verspricht. Ein extraktreicher dunkelbeeriger Auftakt wird durch ein würzig starkes Mittelstück ergänzt. Reife Früchte
begleiten das lange Geschmackserlebnis. Die Gerbstoffe sind ausgeglichen und strukturreich am ganzen Gaumen zu spüren.

Passt prima zu Pappardelle mit Wildschweinragout. Gefüllten Paprika mit Tomatensauce und Salzkartoffeln. Gegrillten Auberginen mit Tahin und Granatapfel.
Falstaff:
"Großartiger Duft mit glasklarer, präziser Frucht, Brombeere, Schwarzkirsche, etwas Schlehe und Waldhimbeere. Saftig und angenehm fordernd mit leichter Fruchtpikanz von Sauerkirsche und agiler Säure, feinkörniger Gerbstoff, betont trocken, individuell." 92+ Punkte

Bewertung:

92+ Falstaff

Weinart:

Rotwein

Weingut:

Dautel

Herkunftsland:

Deutschland

Region:

Württemberg

Rebsorte(n):

Lemberger

Geschmack:

trocken,fruchtig

Jahrgang:

2022

Trinktemperatur:

16 bis 18 Grad

Trinkreife:

2025 bis 2032

Alkoholgehalt:

13,0 Vol. %

Zucker:

1,0 g/l

Säure:

4,8 g/l

Allergene:

enthält Sulfite

Dautel

Christian Dautel begleitet uns seit dem ersten Tag. Er hielt die erste Weinprobe in unserem kleinen Weinparadies, und seine Beliebtheit wuchs mit uns. Heute hat er eine riesige Fangemeinde – auch online. Weinfreunde von Passau bis Kiel schätzen seine eleganten, mineralischen Weine.

Besonders charmant bleibt seine bodenständige Preisgestaltung. Bei Guts- und Ortsweinen hat er kaum Konkurrenz, und selbst bei den Großen Gewächsen bieten wenige in Deutschland ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als der talentierte Bönnigheimer.

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