B. Ellwanger 2022 Muskat-Trollinger rosé trocken

Gekühlte Spontangärung im Edelstahltank.

Kräftiger Rosé aus lange mazerierten Muskat-Trollinger Trauben.
Frisch, knackig mit brillianter Frucht.

Toll als Aperitif und zu salzigen Vorspeisen, aber auch zu Sushi und allerlei asiatischen Gerichten.

Siegerwein Vinum - World of Rosé, Kategoerie "low Alcohol":
"Duftige Nase, Flieder, Muskat und Teerosen, dazu ein wenig Erdbeere. Am Gaumen feinsaftig mit erfrischender Säure und schöner Gerbstoffstruktur. Gewinnt mit Luft im Glas. Die Vorzüge der Rebsorte wurden hier gekonnt herausgearbeitet." 91 Punkte

Falstaff:
"Strahlendes Lachsrosa im Glas. Sortentypisch und intensiv im Duft, Muskatblüten, Rosenblüten, Holunderblüten, roter Apfel, Litchi, rote Beeren, rote Kirschen, dezent pfeffrig. Am Gaumen saftig, frisch, mit Zug, lebendige Säure begleitet von feiner Süße, klare rote Frucht, feine Würze, schlank im Körper mit gutem Extrakt, trinkanimierend, schöne Länge." 91 Punkte