2022 NC Non Confunditur

40% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah.
Das Lesegut der vier Rebsorten gärt in getrennten Bottichen. Die Rebsorten werden einige Monate getrennt in französischen Barriques ausgebaut, danach lagern sie in großen Fässern aus slowenischer Eiche.

Ein unverwechselbarer, vollmundiger Rotwein mit sanften, gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Der wunderbar sanfte Merlot schlägt eine schöne Brücke zwischen den erdigen Noten des Sangiovese, der aromatischen schwarzen Johannisbeere des Cabernet und dem warmen Beerenton des Syrah.

Falstaff:
"Dunkles Rubinrot mit violetten Rändern. In der Nase am Anfang Kaffee, dann rote Waldbeeren, Pflaumen, leichte Rosmarinnoten. Am Gaumen mehr dunkelbeerig, Schokolade, süße Würze, Holz gut eingebunden, angenehmes Tannin und langer Abgang." 92 Punkte

Suckling:
"Complex aromas of blackcurrants, black licorice, violets, sandalwood and graphite. Medium-bodied with a solid core of fruit in the center palate and fine, chewy tannins that run the length of the wine. Crunchy and chewy.Complex aromas of blackcurrants, black licorice, violets, sandalwood and graphite. Medium-bodied with a solid core of fruit in the center palate and fine, chewy tannins that run the length of the wine. Crunchy and chewy." 93 Punkte