2022 Riesling  Gutswein trocken

Dautel 2022 Riesling Gutswein trocken

Einer der besten Weinwerte in Württemberg!

Kontrollierte Gärung, Feinhefelagerung für ca. 6 Monate, Ausbau im Edelstahl.

Zu Beginn verströmt dieser Riesling einen mineralischen Duft, an Feuerstein erinnernd. Im Anschluss eröffnen sich Aromen von gelbem Apfel, Ananas, etwas Mandarine und Limette.

Ein fruchtsüßer Auftakt bildet den geschmacklichen Start. Dieser wird im Mittelstück abgelöst, von herb mineralischer Note und animierender Säure. Grünlicher Apfel und Limette gesellen sich zu den übrigen Aromen im trockenen und genussvollen Finale.

Essensempfehlung:
Tartar vom Bachsaibling auf einem Salatbukett

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Grundpreis: 11,87 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-001-157
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2022
Region Württemberg
Rebsorte Riesling
Säure 7,4 g/l
Trinkreife 2023 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Dautel
Zucker 7,1 g/l

Dautel

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Gegründet von Barrique-Pionier Ernst Dautel. Nun hat Sohn Christian das Ruder übernommen. Die einschlägigen Führer überschlagen sich mit positiven Bewertungen und attestieren ihm, den ohnehin schon an der regionalen Spitze stehenden Betrieb noch weiter entwickelt zu haben. Die Deutsch-Wein-Bibel "Eichelmann" verleiht Dautel 5 Sterne und damit das Prädikat "Weltklasse". Gewinnner des Deutschen Rotweinpreises mit dem Zweigelt –S- 2009!

Adresse: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim