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Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Die Hänge von der Pündericher Marienburg sind nach Süden, Südwesten oder Südosten ausgerichtet, so dass optimaler Sonnenschein garantiert ist. Der Boden besteht zum größten Teil aus verwittertem grauen Schiefer. Die Reben sind über 30 Jahre alt und überstehen auch trockene Perioden ohne Probleme.

Für die Spätlese Goldkapsel selektiert Busch hochreife Trauben mit einem Botrytisanteil von ca. 10%. Im alten Fuder-Fass spontan vergoren, bei einem erreichten Alkoholgehalt von ca. 7,5% vol gekühlt und von der Hefe gezogen. In der Regel werden diese Prädikatsweine im Mai gefüllt.

Eine noble Nase von Kräutern, weißen Blüten und Zitrus-Confi mit einem mineralischen Abgang.
Im Mund gleicht die samtige Textur mit guter Extraktion und einer schönen Säure die Süße aus. Langer erfrischender Abgang und einer tollen Eleganz. Es wird nie langweilig...

Falstaff:
"Steinobstaromen, florale Noten und rauchige Gesteinsnuancen prägen den Duft, der auch noch von einer deutlichen Reduktion begleitet wird. Die Säure ist sehr klar und präzise und balanciert perfekt den Restzucker. Sehr stoffig, belebend und mit erheblichem Potenzial. So wünscht man sich eine Spätlese." 94 Punkte

MoselFineWines:
“The 2022er Marienburg Riesling Spätlese, as it is referred to on the main part of the label (the reference to Goldkapsel is written on the side of the label and there is also a golden capsule), is a sweet wine made from a selection of mainly clean fruit. This white-colored wine offers a stunning nose made of pear, melon, minerals, spices, and herbs. It is beautifully zesty on the palate and leaves a superbly playful yet also still quite backward feel of minerals and pear in the long and not overly sweet finish. This is a truly magnificent Spätlese in the making!" 95 Punkte

Eichelmann:
"Die Goldkapsel... istnoch extrem jugendlich und deutlich süß; duftig und frisch." 92 Punkte
Bewertung:
94 Falstaff, 95 MoselFineWines, 95 Vinum, 92 Eichelmann
Weinart:
Süßwein
Weingut:
Clemens Busch
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Mosel
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
süß
Jahrgang:
2022
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2024 bis 2040
Alkoholgehalt:
7,5 Vol. %
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-039

Clemens Busch

Seit vielen Jahren begeistern die biodynamischen Weine von Clemens Busch mit feiner Mineralität und perfektem Terroirausdruck.
Von der Terrasse des Weinguts blickt man auf die Pündericher Marienburg, wo Busch rund 10 ha Rebfläche bewirtschaftet. Die Rieslinge spiegeln den Schiefertyp wider: Roter Schiefer bringt fruchtige, zugängliche Weine, grauer Schiefer sorgt für mineralische, salzige Noten, während blauer Schiefer kristallklare, langlebige Weine hervorbringt. Spontan vergoren und in Holzfässern ausgebaut, zählen auch die edelsüßen Weine zur Spitze der Mosel.
Adresse: Weingut Clemens u. Rita Busch, Kirchstraße 37, 56862 Pünderich








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