Beurer
2022 Riesling Stettener Pulvermächer BERGE GG BIO
Knackig, würzig, anders. Noch sehr jung. Riesenpotenzial!
Kieselsandstein (Feldspat, Quarz, Glimmer, Dolomit) 9 Tage Maischestandzeit, Spontangärung während zehn Monaten im 500-Liter-Holzfass. Die Nase beginnt mit Orangenschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten sind dicht zu einem festen, mineralischen Kern verwoben. Wie bei der nahezu asketischen, kraftvollen...
42,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(56,00 € / 1 Liter)
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Produktnummer:
001-023-078
Steckbrief
Kieselsandstein (Feldspat, Quarz, Glimmer, Dolomit)
9 Tage Maischestandzeit, Spontangärung während zehn Monaten im 500-Liter-Holzfass.
Die Nase beginnt mit Orangenschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten sind dicht zu einem festen, mineralischen Kern verwoben.
Wie bei der nahezu asketischen, kraftvollen Präzision einer geradlinigen Bach-Komposition hat hier jedes Element seine Aufgabe und seinen Sinn.
Vielseitiger Partner für alles, was sich ihm gewachsen zeigt: Fisch in nahezu jeglicher Form, gebratenes helles Fleisch inklusive Kaninchen.
Parker:
"From a Kieselsandstein terroir, the 2022 Stettener Pulvermächer Riesling GG Berge opens with a deep, concentrated yet elegant and aromatic, though dusty bouquet with vegetal notes. Round and intense on the palate, this is a full-bodied, dense and savory, persistently saline Riesling with fine tannins and sustainable salinity. Despite its roundness, this 2022 is still a little drying on the finish." 92+ Punkte
9 Tage Maischestandzeit, Spontangärung während zehn Monaten im 500-Liter-Holzfass.
Die Nase beginnt mit Orangenschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten sind dicht zu einem festen, mineralischen Kern verwoben.
Wie bei der nahezu asketischen, kraftvollen Präzision einer geradlinigen Bach-Komposition hat hier jedes Element seine Aufgabe und seinen Sinn.
Vielseitiger Partner für alles, was sich ihm gewachsen zeigt: Fisch in nahezu jeglicher Form, gebratenes helles Fleisch inklusive Kaninchen.
Parker:
"From a Kieselsandstein terroir, the 2022 Stettener Pulvermächer Riesling GG Berge opens with a deep, concentrated yet elegant and aromatic, though dusty bouquet with vegetal notes. Round and intense on the palate, this is a full-bodied, dense and savory, persistently saline Riesling with fine tannins and sustainable salinity. Despite its roundness, this 2022 is still a little drying on the finish." 92+ Punkte
Top-Thema:
Großes Gewächs
Bewertung:
92+ Parker
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Beurer
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Württemberg
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
trocken, mineralisch
Jahrgang:
2022
Trinktemperatur:
10 bis 12 Grad
Trinkreife:
2025 bis 2035
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Zucker:
1,6 g/l
Säure:
6,5 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Beurer
| „Antiautoritärer Weinbau“ – so nennt Jochen Beurer selbst seine Art des Weinmachens. Seine Produkte sind wild, unkonventionell, ungeheuer aromenreich und haben einen hohen Wiedererkennungswert. Der Rebenanbau erfolgt komplett nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Im Keller wird nur mit Spontanvergärung gearbeitet, damit die kellereigenen Hefen dem Traubensaft den perfekten Ausdruck des heimischen Terroirs mitgeben können. Der Riesling „Junges Schwaben“ aus dem berühmten Weinberg Pulvermächer ist sicherlich der interessanteste Riesling des gesamten Anbaugebietes. Eine „herrliche Gosch voll Wein“. Doch probieren Sie selbst… Adresse: Weingut und Spezialitätenbrennerei Beurer, Lange Str. 67, 71394 Kernen im Remstal |