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Steckbrief

Die Trauben vom Riesling „vom blauen Schiefer“ ist der Zweitwein aus dem Bereich Fahrlay. Dieser Weinberg liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg, wo blauer Schiefer dominiert. Diese Schieferart ist deutlich härter als der graue oder der rote Schiefer. Die Reben haben es zunächst schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schiefer-platten vorgedrungen sind. Von dort werden sie dann aber bestens mit gespeichertem Wasser und Mineralstoffen versorgt.

Der Wein zeigt rauchige, steinige Noten, die von Zitrusnoten unterlegt sind.
Am Gaumen ist er sehr klar und hell, mit feinen Anklängen von Limette, reifem grünen Äpfel und weißen Blüten mit eleganter Säurestruktur. Er ist geradlinig und animierend.

Falstaff:
"Wiesenblumen, getrocknete Zitronenschalen, wunderbare, rauchige Noten vom Schiefer und etwas Petersilie. Am Gaumen Pfirsich, Anklänge von Honig, Ingwer, Kumquat. Die salzige Mineralik setzt sich gekonnt fort. Entwickelt sich im Glas weiter. Exzellente Länge." 91 Punkte

Eichelmann:
"Deutlich duftiger ist der Riesling vom balune Schiefer, er ist bereits merklich mineralisch, vibrierend und ganz eigenständig mit einer herben Würze im Nachhall." 91 Punkte

MoselFineWines:
"“The 2022er Riesling vom grauen Schiefer, as it is referred to on the main part of the label, comes from blue-slate sectors in the Pündericher Marienburg. It offers a still somewhat backward nose made of pear, floral elements, spices, herbs, and fine smoky notes. The wine is rather firm and nicely delineated on the palate, where a hint of cardamom and earthy spices join the party and add weight to the experience. The finish is firm and quite persistent." 91 Punkte
Bewertung:
91 Falstaff, 91 MoselFineWInes, 91 Eichelmann
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Clemens Busch
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Mosel
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
trocken, mineralisch
Jahrgang:
2022
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2024 bis 2030
Alkoholgehalt:
11,5 Vol. %
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-039

Clemens Busch

Seit vielen Jahren begeistern die biodynamischen Weine von Clemens Busch mit feiner Mineralität und perfektem Terroirausdruck.
Von der Terrasse des Weinguts blickt man auf die Pündericher Marienburg, wo Busch rund 10 ha Rebfläche bewirtschaftet. Die Rieslinge spiegeln den Schiefertyp wider: Roter Schiefer bringt fruchtige, zugängliche Weine, grauer Schiefer sorgt für mineralische, salzige Noten, während blauer Schiefer kristallklare, langlebige Weine hervorbringt. Spontan vergoren und in Holzfässern ausgebaut, zählen auch die edelsüßen Weine zur Spitze der Mosel.
Adresse: Weingut Clemens u. Rita Busch, Kirchstraße 37, 56862 Pünderich








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