2022 Santa Caterina Vino Nobile *BIO*
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Steckbrief
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit brillantem Kern.
Duft: Die einladende Nase verbindet die klassischen Aromen roter Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen mit feine mediterranen Gewürznoten.
Geschmack: Am Gaumen geschmeidig, mit leichter, schön eingebundener Weinsäure und guter Mineralik, der Nachhall ist elegant und lang. Ein toller Sangiovese.
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Ideal zu milden und halbgereiften Käsesorten.
Falstaff:
"Ausgeprägtes Rubinrot mit granatroten Anklängen. Präsentiert sich leicht rauchig in der Nase, dann Noten von frischen Blaubeeren und Kirsche. Betont fruchtsüß im Trunk, auf stützender Säure und mit feinem, kalkigem Tannin, bei überdurchschnittlicher Länge." 93 Punkte
Tre Rose
TreRose ist das Montepulciano-Projekt der Familie Angelini. Das Weingut liegt in einer 200 Jahre alten Villa, umgeben von den Weinbergen des DOC-Gebiets. Hier entsteht Vino Nobile di Montepulciano von außergewöhnlicher Qualität.
Besonders die Riserva „Simposio“ überzeugt mit ihrer Balance aus Frucht und Kraft und zählt zu den Favoriten unserer Kunden. TreRose verbindet Tradition mit moderner Weinbereitung und gehört zur Spitzengruppe des Anbaugebiets.
Adresse: Hotel Borgo Tre Rose, Via Palazzi, 1, 53045 Montepulciano SI, Italien.