2022 Sauvignon Blanc "Junges Schwaben" trocken
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Steckbrief
Der Schwabe meint: " A richtige Gosch voll Wein".
„Hier zeigt Sven Ellwanger seine Liebe zum Sauvignon blanc. Ein ausdrucksstarker goldgelber Sauvignon blanc mit feinen grünen Reflexen, Rauchigkeit und viel Exotik am Gaumen. Frische Mineralität, Saftigkeit, Eleganz und Finesse.“
VERKOSTUNGSNOTIZ EVANGELOS PATTAS, SOMMELIER
Falstaff:
"Rauch und Holzwürze treffen auf gelbfruchtige Aromen, Nektarine, gelbe Stachelbeeren, Mango, Apfelschale, Zitronenzeste, Kurkuma, Zimt. Am Gaumen dicht, kompakter Kern, feingliedrige knackige Säure mit Zug, kraftvoll und elegant, würzig, saftige Frucht, extraktgetragen, tiefgründig, lange am Gaumen, noch jugendlich." 93 Punkte
B. Ellwanger
Endlich erkennen es auch die Weinkritiker: Sven Ellwanger und seine Familie erzeugen großartige Weine!
Ihr 31-Hektar-Weingut im Remstal begeistert mit Vielfalt und Qualität. Seit Gründer Bernhard das Szepter an Yvonne und Sven übergab, geht es stetig bergauf. Ihre Weine sind aus der gehobenen Gastronomie Stuttgarts nicht mehr wegzudenken.
Von klaren, fruchtbetonten Basisweinen bis hin zu preisgekrönten Spitzenweinen – die Ellwangers überzeugen durch Stil, Präzision und Nachhaltigkeit. Das CO2-neutrale Weingut setzt Maßstäbe!
Adresse> Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt-Großheppach, Deutschland