2022 Spätburgunder GLÜVER trocken *BIO*
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Steckbrief
Klare, geschliffene und frische rot- und ein wenig auch schwarzbeerige Nase mit floralen und kräuterigen Spuren.
Klare, feinsaftige, wieder geschliffene Frucht, sehr feines Tannin, zarter Biss, gewisse Nachhaltigkeit, nussige und gewürzige Spuren, hat Frische und einen Hauch Salz im Hintergrund.
Beeindruckende Länge. Nobler Trinkspaß!
Speiseempfehlung:
Geschmorter oder gebratener Rehrücken und andere Wildgerichte. Harmoniert auch wunderbar mit Käse.
Zimmerle
Jens Zimmerle zählt zu den Spitzenwinzern Württembergs. Seine Weine stehen für Präzision, Klarheit und Eleganz, ohne dabei an Trinkfreude einzubüßen. Fette, aufgesetzte Weine gibt es hier nicht – Zimmerle setzt auf Authentizität und Finesse.
Seine konstant hohe Qualität hat das Korber Weingut in eine Liga mit Aldinger, Schnaitmann und Dautel gehoben. Dies bestätigt sich in Bestenlisten und Weinführern.
Besonders hervorzuheben sind der Trollinger „Sommerhalde“ und die Rotwein-Cuvée „AGE“, ebenso wie die „Goldadler“-Weine aus Chardonnay und Zweigelt. Zimmerle überzeugt mit jeder neuen Kollektion.
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb