2022 Spätburgunder Jurakalk
Kräuterig und würzig mit Aromen von Weichselkirsche und Gewürzen wie Pfeffer und Wacholder.
Feine Tannine, saftig und von lebendiger Frische.
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Steckbrief
Kräuterig und würzig mit Aromen von Weichselkirsche und Gewürzen wie Pfeffer und Wacholder.
Feine Tannine, saftig und von lebendiger Frische.
Dolde
Helmut Dolde, pensionierter Bio- und Chemielehrer, erzeugt außergewöhnliche Weine an den steilen Abhängen der Schwäbischen Alb. Seine „Berg-Weine“ spiegeln das Terroir wider: mineralisch-frisch auf weißem Jura, würzig-kräftig auf braunem Jura.
Inspiriert vom Burgund, keltert er Silvaner und Spätburgunder von kühler Eleganz und beeindruckender Lagerfähigkeit. Die hohen Lagen (bis zu 520 m) und geologischen Unterschiede prägen seine charakterstarken Tropfen. Trotz exzellenter Qualität bleiben sie preislich weit unter Burgunder-Niveau – schwäbische Effizienz!
Seine Weine faszinieren mit Feinheit, Struktur und bemerkenswerter Frische, die sich mit der Reife perfekt ausbalanciert.
Adresse: Beurener Str. 16, 72636 Frickenhausen