Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Frachtfrei ab 120€ Einkaufswert
Viele Weine zu Ab-Hof-Preisen
Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Waßmers Spätburgunder "Gutswein". Sensationelle Qualität in diesem Preisbereich.
Absoluter Kauftipp für Spätburgunder-Fans.

GEOLOGIE:
Kalkhaltige Böden mit Auflagen aus Löss und Lehm.
FARBE:
Dichtes Granatrot.
DUFT:
Feine mineralische Noten, reife Kirsche, Beerenfrüchte und dezente Röstaromen.
GESCHMACK:
Eine prägnante und saftige Säure mit einer filigranen Fruchtkomponente aus Sauerkirsche und Brombeere.
EMPFEHLUNG:
Ideal zu Wild, reifen oder mildem Käse.
Weinart:
Rotwein
Weingut:
Martin Waßmer
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Baden
Rebsorte(n):
Spätburgunder
Geschmack:
trocken, fruchtig
Jahrgang:
2022
Trinktemperatur:
16 bis 18 Grad
Trinkreife:
2024 bis 2028
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Säure:
5,0 g/l
Allergene:
enthält Sulfite

Martin Waßmer

Martin Waßmer stammt aus einer landwirtschaftlichen Familie bei Freiburg. Ende der 1990er begann er, Burgunder unter eigenem Namen auszubauen und perfektionierte sein Handwerk durch internationale Kontakte und Schulungen.
Heute bewirtschaftet er Spitzenlagen wie Staufener Schlossberg, Ehrenstettener Ölberg und Dottinger Castellberg. Spätburgunder dominiert mit 60 % der Produktion, doch auch die weißen Burgundersorten begeistern.
Besonders empfehlenswert: die "Selektion Waßmer" (SW) – exzellente Speisebegleiter. Seine Weine erzielen Höchstbewertungen und sind oft vor Erscheinen ausverkauft.
Am Sportplatz 3 79189 Bad Krozingen-Schlatt


Alle Produkte entdecken