2022 Weissburgunder -S-

Dautel 2022 Weissburgunder -S-

Toller Schmelz. Wunderbarer Begleiter zu kräftigen Fischgerichten!

Großes wirft hier seinen Schatten vorraus. Wer bei diesem Schmelz kein leises "Ah" auf den Lippen hat sollte wohl besser noch einen Schluck probieren. Dieser Herzensbrecher überzeugt mit Länge, Kraft und einer unglaublich präzisen Frucht.

Nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion durch Traubenhalbierung, selektive, mehrmalige Handlese von hochreifen, gesunden Trauben. Schonende Traubenverarbeitung, Spontan-Gärung mit natürlichen Hefen, Ausbau auf der vollen Hefe in gebrauchten kleinen Holzfässern für 12 Monate.

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Grundpreis: 52,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-001-179
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2022
Region Württemberg
Rebsorte Weissburgunder
Trinkreife 2024 bis 2032
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Dautel

Dautel

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Gegründet von Barrique-Pionier Ernst Dautel. Nun hat Sohn Christian das Ruder übernommen. Die einschlägigen Führer überschlagen sich mit positiven Bewertungen und attestieren ihm, den ohnehin schon an der regionalen Spitze stehenden Betrieb noch weiter entwickelt zu haben. Die Deutsch-Wein-Bibel "Eichelmann" verleiht Dautel 5 Sterne und damit das Prädikat "Weltklasse". Gewinnner des Deutschen Rotweinpreises mit dem Zweigelt –S- 2009!

Adresse: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim