Haidle
2023 Chardonnay Gutswein trocken * BIO*
Frisch,trotzdem cremig und mit feinem Schmelz. Super als Essensbegleiter!
Herkunft: In den höchsten Weinbergen von Stetten stehen die Chardonnayreben auf leichten Stubensandsteinböden. Die Ausrichtung nach Westen sorgt für lange Sonneneinstrahlung am Abend. Vinifizierung: Die handgelesenen Chardonnaytrauben werden nach schonendem Pressen spontan im mehrfach belegten Barriquefässern vergoren. Darin reift der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe. Charakter: Ein...
11,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(15,87 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
001-013-131
Steckbrief
Herkunft:
In den höchsten Weinbergen von Stetten stehen die Chardonnayreben auf leichten Stubensandsteinböden. Die Ausrichtung nach Westen sorgt für lange Sonneneinstrahlung am Abend.
Vinifizierung:
Die handgelesenen Chardonnaytrauben werden nach schonendem Pressen spontan im mehrfach belegten Barriquefässern vergoren. Darin reift der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Charakter:
Ein Chardonnay mit leichter Frische und typischen Brioche-Aroma. Durch seine cremige Textur kann er mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden.
Speiseempfehlung:
Gegrillter Fisch, Gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte, Salate.
In den höchsten Weinbergen von Stetten stehen die Chardonnayreben auf leichten Stubensandsteinböden. Die Ausrichtung nach Westen sorgt für lange Sonneneinstrahlung am Abend.
Vinifizierung:
Die handgelesenen Chardonnaytrauben werden nach schonendem Pressen spontan im mehrfach belegten Barriquefässern vergoren. Darin reift der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Charakter:
Ein Chardonnay mit leichter Frische und typischen Brioche-Aroma. Durch seine cremige Textur kann er mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden.
Speiseempfehlung:
Gegrillter Fisch, Gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte, Salate.
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Haidle
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Württemberg
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken, fruchtig
Jahrgang:
2023
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2025 bis 2029
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Zucker:
,7 g/l
Säure:
5,2 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-022
Haidle
| Deutsche Spitzenklasse! In den letzten Jahren mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises und Württembergs Winzer des Jahres 2020 (Vinum). Mittlerweile hat Moritz Haidle die volle Verantwortung fürs Familienweingut übernommen und macht sich mit viel Energie und Kompetenz daran, die ohnehin schon erstklassige Qualität der Haidle-Weine noch weiter zu verbessern. „Back to the roots“ lautet sein Motto, was vor allem die Konzentration auf die Traditionsrebsorten Riesling und Lemberger bedeutet. Neugierig und experimentierfreudig ist Moritz Haidle, ohne allerdings die Zugänglichkeit und damit die Akzeptanz seiner Gewächse beim Kunden aus den Augen zu verlieren. Diese kommen puristisch und mit knackiger Säure daher, weniger vom Holzeinsatz geprägt als früher. Adresse: Weingut Karl Haidle, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal |