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Boyer - De Bar

2023 Chardonnay, Les Peyrarols

Zitrusfrüchte und Steinobst. Schöne Länge!
Die nach Norden ausgerichteten Weinberge des Weinguts befinden sich in der Nähe des Dorfes Pezenas im Tal des Hérault. Die Böden sind reich an Lehm und Kies, mit einem moderaten Anteil an Kalkstein. Gärung und Reifung im Fass (20% neu) für 12 Monate + 8 Monate in Betoneiern. Ein reiner Chardonnay-Wein, der im Süden angebaut und wie ein feiner weißer Burgunder (ähnlich wie die Meursault-Weine...

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Produktnummer: 004-177-006

Steckbrief

Die nach Norden ausgerichteten Weinberge des Weinguts befinden sich in der Nähe des Dorfes Pezenas im Tal des Hérault. Die Böden sind reich an Lehm und Kies, mit einem moderaten Anteil an Kalkstein.

Gärung und Reifung im Fass (20% neu) für 12 Monate + 8 Monate in Betoneiern.

Ein reiner Chardonnay-Wein, der im Süden angebaut und wie ein feiner weißer Burgunder (ähnlich wie die Meursault-Weine von Boyer) mit 12 Monaten in französischer Eiche und weiteren acht Monaten im Zementei vinifiziert wird.

Mit Weinbergen in biologischer Umstellung und zwei ernstzunehmenden Talenten hinter jeder Flasche, ist der Himmel die Grenze für Boyer de Bar!

Viele Zitrusfrüchte und Steinobst, lang und schön.
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Boyer - De Bar
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Burgund
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken, fruchtig
Jahrgang:
2023
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2025 bis 2030
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Allergene:
enthält Sulfite

Boyer - De Bar

Vincent Boyer leitet seit 2002 die Domaine Boyer-Martenot in Meursault und erzeugt elegante Weine. Sein Freund Emmanuel Lucas De Bar besitzt biologische Weinberge im Hérault-Tal. 2018 gründeten sie Boyer - de Bar, um Emmanuels Trauben mit Vincents Winzerkunst zu vereinen.
Ihr Ziel: köstliche, erschwingliche Weine aus biologischem Anbau, vinifiziert wie Vincents Spitzen-Meursaults. Mit Spitzenmethoden erzeugen sie terroirgeprägte Weine von höchster Qualität – ein einzigartiges Weingut, das Gaumen und Geldbeutel erfreut.
Adresse: 8, Rue de Plante, 21190Meursault, France

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