2023 Grauburgunder Gutswein trocken QbA
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Steckbrief
Selektive Handlese, schonende Pressung, langsame kontrollierte alkoholische Gärung.
Strohgelb präsentiert sich dieser Grauburgunder mit mittlerer Schlierenbildung im Glas.
In der Nase jugendlich frisch mit intensiven dropsigen Noten. Aromen von gelber Steinfrucht, Ananas und Limette runden das Gesamtbild ab.
Cremig kommt dieser Gutswein daher und umspielt den Gaumen mit Aprikosen und Reineclauden. Die milde Säure in Gestalt von dezenten Limettenanklängen und leicht mineralischen Akzenten mündet mit mittlerem Körper in einen angenehmen Nachhall.
Speisenempfehlung:
Fleischküchle mit Kartoffelsalat, Gemüsekuchen, Putengeschnetzteltes.
Fruchtig-frischer Grauburgunder gut geeignet als Sommerwein!
Wachtstetter
Stephan Reinhardt („Robert Parker“) nennt Wachtstetter einen „stillen Star“ und betont, dass der Winzer selbst nicht wisse, wie gut seine Weine wirklich sind.
Wir arbeiten seit unserer Gründung mit den Wachtstetters zusammen und wissen um die herausragende Qualität. Drei Generationen arbeiten hart am Erfolg – und das zahlt sich aus.
Neben dem exzellenten Lemberger überzeugen auch die Burgundersorten und Rieslinge, die Reinhardt als einige der besten Deutschlands bezeichnet.
Die Gutsweine kosten unter 10 €, erreichen bis zu 90 Parker-Punkte und bieten ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis. Auch die Großen Gewächse sind hochklassig und preislich attraktiv.
Adresse: Weingut R. Wachtstetter, Michelbacher Str. 8, 74397 Pfaffenhofen