2023 Grauburgunder Herzogenberg BIO trocken
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Steckbrief
Frische Birne und reifer Pfirsich strömen in die Nase.
Im Mund verbinden sich diese Aromen mit dem weichen Körper und sorgen für einen langen Nachhall.
Passt wunderbar zu Kalbsragout, geräuchertem Fisch oder auch zu einer würzigen Shakshouka .
Falstaff:
"Gelbe Blüten, gelber Apfel, Apfelschale, auch ein wenig Cidre, Aprikose, Birne, kräuterige Noten. Betont schlank und straff gebaut für einen Grauburgunder, mit einer beinahe rieslinghaften Linerarität, alles Schwere und Breite meidend, auch mineralisch. Ungewöhnlich." 92 Punkte
Wöhrwag
Hans-Peter Wöhrwag zählt zu den Winzern der ersten Stunde bei VinumMaximum. Seit über zwölf Jahren vertreiben wir seine Weine aus Stuttgarter Lagen, allen voran die aus der Monopollage „Herzogenberg“, die perfekt zur gehobenen Gastronomie passen.
Die attraktiven Preise überraschen – kompromisslose Qualität zu vernünftigen Kosten ist hier garantiert. Das Weingut wird in allen relevanten Weinführern als „Deutsche Spitze“ gelistet.
Falstaff 2025 lobt die Weine unter Kellermeister Jakob Bittner für ihre Zugkraft, Saftigkeit und Spannung, mit dem Mut, neue Grenzen auszuloten.