Haidle
2023 Lemberger Kalk & Ton Gutswein trocken *BIO*
Saftig und beerig. Sehr "trinkig"!
Aus gutseigenen Weinbergen im Remstal werden die Lemberger-Trauben von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Seine gut eingebundenen Tannine erhält der Wein durch die Lagerung in mehrfach belegten Barriquefässern. Ein unkomplizierter und dennoch bereits für diese Liga sehr komplexer Lemberger, der mit seiner Finesse Lust auf ein zweites Glas macht. Im Auftakt dominieren in der Nase rote und...
10,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(14,53 € / 1 Liter)
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Produktnummer:
001-013-133
Steckbrief
Aus gutseigenen Weinbergen im Remstal werden die Lemberger-Trauben von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Seine gut eingebundenen Tannine erhält der Wein durch die Lagerung in mehrfach belegten Barriquefässern.
Ein unkomplizierter und dennoch bereits für diese Liga sehr komplexer Lemberger, der mit seiner Finesse Lust auf ein zweites Glas macht.
Im Auftakt dominieren in der Nase rote und schwarze Beeren, dann gesellen sich Eindrücke von schwarzem Pfeffer und Gewürznelke hinzu.
Am Gaumen wirkt dieser Wein sehr saftig und ist mit einer trinkanimierenden Säure ausgestattet. Das feinkörnige Tannin hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
»Kalk & Ton« beschreibt die Bestandteile der Böden Gipskeuper und Bunter Mergel auf denen dieser Lemberger wächst.
Ein unkomplizierter und dennoch bereits für diese Liga sehr komplexer Lemberger, der mit seiner Finesse Lust auf ein zweites Glas macht.
Im Auftakt dominieren in der Nase rote und schwarze Beeren, dann gesellen sich Eindrücke von schwarzem Pfeffer und Gewürznelke hinzu.
Am Gaumen wirkt dieser Wein sehr saftig und ist mit einer trinkanimierenden Säure ausgestattet. Das feinkörnige Tannin hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
»Kalk & Ton« beschreibt die Bestandteile der Böden Gipskeuper und Bunter Mergel auf denen dieser Lemberger wächst.
Weinart:
Rotwein
Weingut:
Haidle
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Württemberg
Rebsorte(n):
Lemberger
Geschmack:
trocken, fruchtig
Jahrgang:
2023
Trinktemperatur:
16 bis 18 Grad
Trinkreife:
2025 bis 2029
Alkoholgehalt:
12,0 Vol. %
Zucker:
1,9 g/l
Säure:
5,6 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-022
Haidle
| Deutsche Spitzenklasse! In den letzten Jahren mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises und Württembergs Winzer des Jahres 2020 (Vinum). Mittlerweile hat Moritz Haidle die volle Verantwortung fürs Familienweingut übernommen und macht sich mit viel Energie und Kompetenz daran, die ohnehin schon erstklassige Qualität der Haidle-Weine noch weiter zu verbessern. „Back to the roots“ lautet sein Motto, was vor allem die Konzentration auf die Traditionsrebsorten Riesling und Lemberger bedeutet. Neugierig und experimentierfreudig ist Moritz Haidle, ohne allerdings die Zugänglichkeit und damit die Akzeptanz seiner Gewächse beim Kunden aus den Augen zu verlieren. Diese kommen puristisch und mit knackiger Säure daher, weniger vom Holzeinsatz geprägt als früher. Adresse: Weingut Karl Haidle, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal |