Aldinger

2023 Riesling Stettener Sandstein feinherb

Knackige Säure trifft reife Frucht. Wunderbar zu Sashimi und Sushi!

13,00 €

Inhalt: 0.7 Liter (18,57 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 001-011-246

Steckbrief

Spontan vergoren bei 16-18 °C. Feinhefelager bis März.
Ausbau zu 100% in Edelstahl-Tanks.

Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer.

Das namensgebende Terroir Schilfsandstein und Kieselsandstein sind verantwortlich für diesen ausdrucksvollen Riesling und die Namensgebung. Mit seiner facettenreichen Frucht, der präzisen Säure und der elektrisierenden Struktur. Gefühlvoll pointierte Restsüße gesellt sich zu frisch-herben saftigen Aromen von Limette und Granny Smith und Kalamansi.

Das Perfect Match für asiatisch inspirierte Gerichte mit feuriger Würze.

Weinart:

Weißwein

Weingut:

Aldinger

Herkunftsland:

Deutschland

Region:

Württemberg

Rebsorte(n):

Riesling

Geschmack:

feinherb

Jahrgang:

2023

Trinktemperatur:

8 bis 10 Grad

Trinkreife:

2024 bis 2028

Alkoholgehalt:

11,5 Vol. %

Zucker:

13,0 g/l

Säure:

7,8 g/l

Allergene:

enthält Sulfite

Aldinger

Winzer des Jahres 2020! In den Top 3 der Region in allen relevanten Weinführern. Carpe Noctem bietet vom frischen Einstiegs-Riesling bis zu den Boliden der „Großen Reserve“und „Großen Gewächse“ die ganze Palette an Köstlichkeiten an. Tolle Preis-Schnäppchen in der Mittelklasse bei Trollinger und Lemberger.
Adresse: Weingut Aldinger, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach

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