BIO
2023 Roter Riesling *BIO* trocken

B. Ellwanger 2023 Roter Riesling *BIO* trocken

Kraftvoll, mit viel Frucht und sanfter Säure!

Langsame gekühlte Spontangärung 100% im Holzfass für 9 Monate, 2.-6. Belegung.

Der Rote Riesling ist eine natürliche Mutation des weißen Rieslings mit rötlichen Beeren.

Die Reben wurden aus Ellwangers eigenen Weinbergen selektioniert. Diese Spielart des Rieslings ist kraftvoll, nachhaltig und sehr facettenreich.

Schmeckt wie ein kraftvoller, fruchtiger Riesling, aber mit weniger Säure.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 18,53 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-021-134
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2023
Region Württemberg
Rebsorte Roter Riesling
Säure 6,2 g/l
Trinkreife 2025 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut B. Ellwanger
Zucker 7,4 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-022

B. Ellwanger

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Was haben wir für Augen gemacht, als wir zum ersten Mal seinen Sauvignon Blanc „Junge Schwaben“ im Glas hatten! Welch genialer Wein! Immer viel zu schnell leer. Und dann gewinnt das Weingut auch noch die vom renommierten „Weinwisser“ ausgeschriebene „Shiraz-Trophy“ und mit dem Folgejahrgang den Rotweinpreis und ist bester Shiraz-Erzeuger Deutschlands. Großartige Produkte in weiß UND rot also. Herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Keine Frage, dass wir die sympathische Familie um den Winzer Sven Ellwanger schleunigst in unser Portfolio aufnehmen mussten.

Adresse: Weingut Bernhard Ellwanger GbR, Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt