2024 Riesling Gutswein *BIO* trocken
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Steckbrief
Zu Beginn verströmt dieser Riesling einen mineralischen Duft, an Feuerstein erinnernd. Im Anschluss öffnen sich Aromen von gelbem Apfel, Ananas, etwas Mandarine und Limette.
Ein fruchtig frischer Auftakt bildet den geschmacklichen Start. Dieser wird abgelöst von herb mineralischen Noten und einer animierendern Säure. Grüner Apfel und Limette gesellen sich zu den übrigen Aromen im trockenen und genussvollen Finale.
Speiseempfehlung: weißer leichter Fisch, wie Zander oder Seeteufel, Spargel, Karotten und Kürbis.
Zutaten und Nährwerte
E in 100 mg: (302kJ / 72kcal)
Weitere Infos hier:
https://nephele-s5.de/?id=12782&lang=DE-DE
Dautel
Christian Dautel begleitet uns seit dem ersten Tag. Er hielt die erste Weinprobe in unserem kleinen Weinparadies, und seine Beliebtheit wuchs mit uns. Heute hat er eine riesige Fangemeinde – auch online. Weinfreunde von Passau bis Kiel schätzen seine eleganten, mineralischen Weine.
Besonders charmant bleibt seine bodenständige Preisgestaltung. Bei Guts- und Ortsweinen hat er kaum Konkurrenz, und selbst bei den Großen Gewächsen bieten wenige in Deutschland ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als der talentierte Bönnigheimer.