Goldschatz Trockenbeerenauslese 0,375L

Oliver Zeter Goldschatz Trockenbeerenauslese 0,375L

Der perfekte Begleiter zu allem aus Schokolade!

Bereits aus seinem ersten Sauvignon Blanc-Jahrgang 2007 hat Oliver Zeter knapp 100 Liter Trockenbeerenauslese ernten können, die er in großen Glasballons über bald zwei Jahre vergären ließ. Rasch in Vergessenheit geraten, tauchte der Wein 2011 beim Umzug in den neuen Keller wieder auf.
Etwa zur gleichen Zeit hatte Zeter das Glück, ähnliche „Weinschätze“ bei befreundeten Winzern heben zu können. Aus eigener Produktion konnte er noch einen edelsüßen Rieslaner aus dem Jahr 2011 beisteuern. Auf dieser Basis kreierte der Winzer dann eine Cuvée aus Trockenbeerenauslesen:
Seine ungemein exotische, feine gelbe Frucht, gepaart mit Anklängen von Nougat, Schokolade und Kaffee machen ihn zum perfekten Begleiter zu schokoladigen Desserts.

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Grundpreis: 33,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-130-010
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 10,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack süß
Region Pfalz
Rebsorte Cuvée
Säure 9,5 g/l
Trinkreife 2019 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Oliver Zeter
Zucker 187,0 g/l
Top-Thema halbe Flasche

Oliver Zeter

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Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße. Mit seinem neuen Flaggschiffwein, dem 2013 erstmals erzeugten Sauvignon Blanc ‚Baer‘, lotet Zeter die Grenzen der Rebsorte aus. Alle Weine werden mit dem charakteristischen Bärenetikett ausgestattet

Oliver Zeter GbR, Pfalz - Weingut, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt