Clemens Busch

Seit vielen Jahren sind wir große Fans des Biodynamikers Clemens Busch von der Mosel. Alle Weine bestechen durch feine Mineralität und perfekte Interpretation des jeweiligen Terroirs.

Von der Terrasse des Hauses Busch sieht man auf der anderen Moselseite die Pündericher Marienburg. Dort besitzen die Buschs ca. 10 ha Rebfläche, die sehr unterschiedliche Weine hervorbringen. Die einzelnen Lagen werden jeweils individuell vinifiziert und auch separat vermarktet.

Roter, grauer und blauer Schiefer prägen die unterschiedlichen Rieslinge. Die Kapseln der Weinflaschen tragen die Farbe des Gesteins. Rieslinge vom roten Schiefer sind feinfruchtig und früher zugänglich. Der graue Schiefer bringt mineralische, fast salzige Tropfen hervor, während die Exemplare vom blauen Schiefer kristallklar, meist "messerscharf" und extrem langlebig, aber meist auch langsamer in der Entwicklung sind.

Alle trockenen Weine werden spontan vergoren und größtenteils in großen Holzfässern ausgebaut. Die edelsüßen Weine gehören mit zum Größten, was aus Riesling erzeugt werden kann und begeistern schon im Bereich der Kabinette und Spätlesen.

Die wunderbaren Guts-Rieslinge der Familie Busch haben unerhört viel Charme und einen Super Trinkfluß. Wenn ein Riesling-Liebhaber eine Empfehlung für einen "Riesling für jeden Tag" benötigen sollte, dann sind das genau diese zwei.

Die Ortsweine von Busch werden uns geradezu aus den Händen gerissen. Familie Busch unterscheidet in dieser Kategorie nicht nach Lagen, sondern nach dem Boden. Ein großer Spaß für Rieslingfans ist es, die drei unterschiedlichen Farben nebeneinander zu verkosten. Wenig andere Kombinationen machen die verschiedenen Schieferarten so transparent unterscheidbar.

Einige der Rieslinge mit dem besten "Preis-Genuß-Verhältnis" weltweit kommen von Clemens Busch. Insbesondere die Großen Gewächse "Marienburg" und "Marienburg Rothenpfad" sind auch nach den letzten, notwendigen Preiserhöhungen überaus preisWERT!

Seit einigen Jahren belässt Clemens Busch einige Fässer seiner Grossen Lagen ein Jahr länger auf der Hefe. Dadurch verlieren Sie zwar den VDP-Status "Großes Gewächs" gewinnen aber an Komplexität und Eleganz. Aktuell gibt es Reserven aus den Lagen Fahrlay (blauer Schiefer) und Rothenpfad (roter Schiefer), die zum Allerbesten gehören, was an der Mosel an trockenen Rieslingen produziert wird. preisWERT!