Oliver Zeter

Oliver Zeter – Winzer mit Leidenschaft und Vision

Gemeinsam mit Vater und Bruder machte sich Weinguts-Inhaber Oliver Zeter zunächst einen Namen als Importeur feiner Weine. Zeter selbst brachte jedoch von Anfang an die besten Voraussetzungen mit, um im Weinberg und Keller Hand anzulegen. Nach einer Winzerlehre im renommierten Pfälzer Weingut Dr. Deinhard zog es ihn für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika, um dort wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Wieder zurück in Deutschland arbeitete er in der familiären Weinagentur, bevor er schließlich seinen ersten Jahrgang abfüllte.

Besonders mit seinem im Holzfass ausgebauten Sauvignon Blanc Fumé begeistert das junge Weingut von Anfang an Weinliebhaber und Kritiker. Über den Jungfern-Jahrgang 2007 schrieb der WeinWisser: „Einer der besten Sauvignons nördlich der Alpen und selbst in Südtirol, wo Sauvignons ähnlicher Stilistik kultiviert werden, konkurrenzfähig.“

Mittlerweile vinifiziert Oliver Zeter das Lesegut von rund 38 Hektar Rebfläche. Auf mehr als 10 Hektar bewirtschaftet das Weingut die Flächen in Eigenregie, während der übrige Teil von langjährigen Vertragspartnern bestellt wird. Während sich die Lagen über das ganze Anbaugebiet erstrecken, liegt der Sitz des Weinguts in Neustadt – im Herzen der Pfalz. 2021 hat Oliver mit der Eröffnung seiner neuen „Weinmanufaktur“ das nächste Kapitel aufgeschlagen. Nun kann der „Bär“ noch kompromissloser an der Verfeinerung seines Portfolios arbeiten und neue Kreationen, wie den spektakulären Pinot Noir Im Sonnenschein, keltern.

Oliver Zeter ist der mit Abstand erfolgreichste „Neuzugang“ der letzten Jahre in unserem Portfolio. Innerhalb kurzer Zeit hat sich eine tolle Partnerschaft entwickelt. Oliver hat inzwischen eine vorbildliche „Late-Release-Politik“ eingeführt. Von jedem bemerkenswerten Wein wird eine gewisse Anzahl eingelagert. Je nach Reifestadium wird dann die Schatzkammer genau zum idealen Zeitpunkt geöffnet und der Wein für ausgewählte Kunden verfügbar gemacht. Wir haben das Potenzial dieser Politik längst erkannt und durften uns über die letzten Jahre nach Herzenslust aus diesem Fundus bedienen.

Keine Frage, Zeter-Weine schmecken schon in ihrer Jugend großartig, aber jetzt bietet sich für unsere Kunden eine erstklassige Gelegenheit, das Entwicklungspotenzial dieser Pfälzer Kleinode zu entdecken.